d9e5a92d

Иммунитет — не игрушка


Как же так получается? Ученые считают, что отличительной особенностью организма маленьких детей является высокая способность к саморегулированию, которая по мере взросления теряется.

Следовательно, не стоит пугаться, если на протяжении недели ваш ребенок ест исключительно картофельное пюре и бананы: спустя какое-то время он интуитивно перейдет на белковые продукты и овощи. К тому же наши представления о «самом лучшем» зачастую построены на иллюзиях.
Пичкая детей деликатесами, мы даже не подозреваем, что им нужна несколько иная пища. Американские ученые, сравнившие данные подробного меню 4600 обследованных в те годы четырехлетних малышей и их ровесников, родившихся четыре десятилетия спустя, сделали вывод: «Рацион дошкольников в начале 50-х годов давал им значительно лучший жизненный старт, чем современная еда — их детям и внукам».
Оказывается, сегодняшнее детское меню, как это ни печально, способствует значительно большему риску развития у детей остеопороза, сердечных и респираторных заболеваний, а также некоторых форм рака. В чем же отличие современного рациона от того, что ели дети в 50-х? В том, что та пища, как правило, была домашней, приготовленной в малых количествах и не рассчитанной на долгое хранение. Это было вареное мясо, каши, хлеб, картофель, овощи, молоко и чай.

Профессор Майкл Водсворт, специалист-диетолог, отмечает по этому поводу: «Возможно, такая еда, простая и неприхотливая, современным детям может показаться скучной и однообразной. Но в ней больше жиров и витаминов, так необходимых для растущего детского организма, в ней меньше сахара, консервантов и различных добавок.

Витамины, минералы и т. п. дети получали тогда непосредственно из пищи, а не в виде таблеток или витаминов, растворенных в «газировке».





Питательные смеси
Миф этот звучит следующим образом: в настоящее время изготавливают такие смеси, которые полностью адаптированы для новорожденных и могут заменить материнское молоко.
Ни одна смесь, что бы о ней ни говорили заинтересованные производители, не может и никогда не сможет заменить материнское молоко. Молоко матери наиболее подходит именно ее ребенку — это называется биологической специфичностью. Состав материнского молока обеспечивает оптимальный рост именно ее малыша.

Содержание жиров, входящих в состав материнского молока, постоянно меняется в зависимости от энергетических потребностей ребенка. Состав материнского молока меняется с возрастом ребенка, в каждый период жизни он получает именно тот набор различных элементов, который ему нужен.
Отмечено, что белки, входящие в состав смесей и содержащиеся в коровьем молоке, ребенок воспринимает гораздо хуже, чем белки материнского молока, а ведь они являются основой для роста организма. Крометого, когда ребенка кормят грудью, его кишечник пропускает в кровь нужные для организма белки и задерживает аллергены, которые могут принести вред.

Малоизвестен и тот факт, что от искусственного питания в мире каждый год умирает 1,5 миллиона детей.
Малышам для нормального развития мозга и зрения необходимы полиненасыщенные жирные кислоты. Дело в том, что организм ребенка на ранних этапах не может сам синтезировать эти кислоты в необходимом количестве и получает их с молоком матери.

Однако до настоящего времени жирные кислоты отсутствуют в составе искусственных заменителей молока. Таким образом, у детей на искусственном вскармливании создается относительный дефицит полиненасыщенных жирных кислот.
Чтобы оценить клиническое значение этого дефицита, английские ученые провели исследование, в котором сравнивались два режима искусственного вскармливания — с добавлением жирных кислот (21 ребенок) и без них (23 ребенка). Питание детей контролировалось от рождения до достижения ими 4 месяцев.

На 10-м месяце жизни проводилась оценка развития детей с использованием специального теста, основанного на способности к достижении цели (игрушки). Оказалось, что дети из группы, получавшей жирные кислоты, делали значительно больше намеренных попыток идти, чем дети, получавшие обычное искусственное молоко.


Исследователи сделали следующий вывод: полиненасыщенные длинноценочечные жирные кислоты являются необходимым компонентом питания ребенка, а их отсутствие нежелательно сказывается на развитии интеллекта детей, находящихся на искусственном вскармливании.
Есть также сведения о том, что с материнским молоком на клеточном уровне передается информация о жизни человека на Земле. В то же время с коровьим молоком, входящим в состав смесей для кормления, передается информация другого рода. Об этом очень хорошо свидетельствует следующий пример: у дрессировщика хищных животных Вальтера Запашного есть лев Зевс, выполняющий уникальные трюки. Но и сам по себе этот лев уникален: дело в том, что он был вскормлен женской грудью. Запашный рассказывает, что когда ему сообщили о львенке, который играет с детьми, хватая их лапами и не выпуская при этом когти, он не поверил, ведь даже кошка выпускает когти — это инстинкт.

Тем не менее, по всей видимости, льву с человеческим молоком передались совсем другие инстинкты. Думаем, этот пример убедительно показывает, как важно кормить ребенка именно материнским молоком.
Любая женщина может и должна кормить ребенка грудью как можно дольше. Природа как бы «запрограммировала» женщину
на такое кормление. Женщины, использующие заменители молока, недодают очень многое не только ребенку, но и себе, ведь кормление грудью дает матери ни с чем не сравнимый опыт материнства — счастье, умиротворенность, даже своеобразное «духовное опьянение».
В настоящее время во всем мире женщинам создаются самые благоприятные условия для того, чтобы они как можно дольше могли кормить ребенка грудью. Остается надеяться, что пусть и с опозданием, но и мы придем к этому.
Пищевые добавки Разговаривают две подруги:
— Как тебе удается всегда так прекрасно выглядеть?
— Это благодаря «гербалайфу».
— О! А как ты его принимаешь?
— Что я, дура, его принимать!
Я его распространяю.
Анекдот Большинство американских специалистов по лечебному голоданию считают, что гораздо более полезным, чем употребление популярных пищевых добавок (гинкго би-лоб, женьшень, ма хуанг и т.п.), является получение питательных веществ непосредственно из пищи.
Следует отметить, что универсальной таблетки, в которой бы содержались все нужные организму питательные вещества, пока еще не придумали и, по всей вероятности, не придумают. Пищевые же добавки потому так и называются, что предполагают наличие основного рациона питания.

Поэтому употребление одних лишь пищевых добавок небезопасно для здоровья.
Как отмечают специалисты, химический состав пищевых добавок зачастую не вполне сбалансирован — в одних совсем нет белков, в других слишком много углеводов. Но организм все равно будет требовать своего.

Для многих людей, использующих пищевые добавки, знакома следующая картина: продержавшись на заменителях в завтрак и обед, мучительно хочется плотно поужинать (а значит, и набрать лишние калории).
Главный врач института иммунологии МЗ РФ доктор медицинских наук Наталья Ильина, говоря о том, что сейчас очень много рекламируется самых разных биологически активных добавок, отмечает: «Каждая такая добавка претендует на «укрепление иммунитета», не всегда понятно, каким образом. На самом деле в ходу у специалистов около 30 действительно эффективных иммуномодуля-торов.

Но ни один из них не применяется как монотерапия, а только в сочетании с основными лекарствами от конкретного заболевания.
В ряде случаев неверное и ненужное вмешательство действительно может привести к аутоиммунным болезням, может сделать острое заболевание хроническим, а человека — инвалидом. Иммунитет — не игрушка, не простенький прибор. Это очень тонкий, сложнейший механизм, состоящий из десятков, сотен процессов.

Вмешиваться в него безграмотно — все равно что компьютер чинить молотком».
Плавание
В течение часа после еды нельзя плавать. Этот миф появился полвека назад, когда Американский Красный Крест опубликовал инструкцию но спасению жизни, где говорилось, что безумцу, отважившемуся нырнуть в бассейн сразу же после еды, грозят спазмы желудка и, возможно, смерть.
Однако в 1961 году спортивный врач Артур Стайнхаус в «Джорнел оф Хелс, Фи-зикал Эдьюкейшн энд Рекриэйшн» подверг сомнению саму теорию «спазмов желудка». «Многие спортсмены утверждают, что на тренировках постоянно плавают на длинные дистанции сразу же после еды», — писал он. Стайнхаус также ссылался на слова известного преподавателя физкультуры: «Я не видел ни одного случая так называемых спазмов желудка, хотя сотни людей на моих глазах отправлялись плавать непосредственно после еды».
Пластическая хирургия
Вашему вниманию предлагается ряд мифов о пластической хирургии.
Подтяжку лица нужно делать в 40-45лет
Не стоит столь сильно привязываться к паспортным данным. Бывает так, что и в тридцать лет женщина выглядит на все сорок.

И если уж вы вообще решили делать подобную операцию (что далеко не всегда бывает оправданным), то особой разницы, сделаете ли вы это в 37 лет или в 40, наверное, все же нет.
Хирург-косметолог Римма Евтюшова считает, что если вы уж решились на такую операцию, то на стол хирурга следует попадать вовремя, чтобы обрушившийся климакс не свел на нет все старания.



Содержание раздела