Цветовая гамма данного фирменного знака направлена на формирование ассоциации с крупнейшими российскими производителями кондитерских изделий: фабрики Красный октябрь, Россия, концерн Бабаевский.
Реклама в наименьшей степени доходит до предприятия, тем самым компания лишается потенциальных покупателей на рынке предприятий, основном для продукции ООО Эмак.
В 1999 году единственным рекламным каналом выступала пресса. Рекламный бюджет составил 5,6 тысяч рублей.
В 2000 году, несмотря на низкую частоту использования (праздничные дни, накануне школьных выпускных вечеров), наибольшую статью затрат составляет реклама на телевидении (табл.2.7, 2.6) 30,1 тыс. руб.
Используется следующий график рекламирования продукции:
- телевидение ежеквартально бегущая строка в течение праздничных дней;
- радио отбивка по Европе плюс, Русскому радио, раз в 3-4 месяца (15,2 тыс. руб.);
- пресса реклама в газете Местное время в г. Комсомольске на Амуре, газете Хабаровский оптовик еженедельно (10,1 тыс. руб.).
В 2000 году в апреле мае использовалась дополнительно заставка на ОРТ раз в месяц. Однако, оценки эффективности использования рекламы менеджмент не осуществляет, т.к. не располагает знаниями способов оценки и методик оценки.
Таблица 2.7.
Состав и частота рекламного оповещения
Рекламодатель | Частота | ||
постоянно | не постоянно | не используется | |
1999 год | |||
Телевидение | + | ||
Радио | + | ||
Пресса | + | ||
2000 год | |||
Телевидение | + | ||
Пресса | + | ||
Радио | + |
Реклама, направленная на формирование имиджа предприятия отсутствует.
Таким образом, существующая система использования рекламы малоэффективна.
Элементом воздействия непосредственно на потребителя выступают личные продажи.
Фирменное обслуживание предполагает, прежде всего, использование личностно-ориентированного сервиса в отношении клиентов.
Доброжелательность, дружеский тон, оптимизм, знание постоянных клиентов, высокий профессионализм - основные элементы данного типа обслуживания. Пришедший в магазин покупатель встречает приветливое отношение со стороны торгового персонала.
При этом, благоприятное впечатление оставляют опрятный внешний вид работников магазина, порядок и чистота в торговом зале.
После выявления намерения покупателя продавец - консультант показывает соответствующие товары. При этом, он обращает внимание на особенности отдельных товаров, предлагает взамен отсутствующих другие однородные товары.
В обязанности продавца входит и предложение покупателю сопутствующих товаров.
Основными составляющими Паблик Рилейшнз (связи с общественностью) компании ООО Эмак являются:
1. пропаганда - информация потенциальным или актуальным клиентам о товарах фирмы и о фирме посредством использования всех доступных средств распространения информации.
2. создание фирменного стиля компании, позволяющего отличать ее от конкурентов и сделать узнаваемой для потребителей.
3. спонсорство, как основополагающий компонент формирования социального имиджа компании.
Проведем сравнительный анализ деятельности компании в области связей с общественностью в 2000г. с теоретическим подходом к планированию и организации возможных действий по Паблик Рилейшнз(табл. 2.8).
Таблица 2.8.
Сравнительный анализ планирования и организации системы
Паблик Рилейшнз
Последовательность планирования и организации деятельности в сфере Паблик Рилейшнз | Практика планирования и организации Паблик Рилейшнз в компании Эмак |
Определение корпоративных целей и целей Паблик Рилейшнз на их основе | + |
Определение задач Паблик Рилейшнз | частично |
Определение контактной аудитории | + |
Определение способов получения контактной аудитории информации | + |
Определение собственных ресурсов по достижению целей Паблик Рилейшнз | + |
Определение методов достижения целей Паблик Рилейшнз | частично |
Определение графика и плана мероприятий Паблик Рилейшнз | - |
Определение исполнителей Паблик Рилейшнз | частично |
Организация заказов на проведение Паблик Рилейшнз | частично |
Подготовка исходных материалов | частично |
Совместная работа с исполнителями | частично |
Контроль за выполнение плана по Паблик Рилейшнз, анализ исполнительности | периодически |
Оценка коммуникационной и коммерческой эффективности | - |
В 1999г. в газете Местное время была опубликована обзорная статья о деятельности компании. В январе 2000г. в передаче Вечерний Комсомольск был продемонстрирован видеоочерк о работе дегустационного зала компании в период новогодних праздников.
Однако эти мероприятия эпизодические, разовые, не позволяют говорить о формировании эффекта постоянного присутствия.
Основные усилия маркетинговая служба компании предпринимает в вопросах создания фирменного стиля. Усиление конкурентной борьбы, рассмотрение всего населения города в качестве потенциального потребительского сегмента, предопределило совершенствование этого элемента.
Хотя, необходимо отметить, единственным элементом формирования фирменного стиля выступает фирменный блок (Приложение 6).
Следующим направлением в сфере реализации Паблик Рилейшнз компания достаточно активно использует спонсоринг. Объектами спонсорства компании являются, прежде всего, детские учреждения.
Безусловно, сумма помощи незначительна, однако имеет место тенденция увеличения, как и суммы, так и количества учреждений, которым компания оказывает помощь. Виды спонсорской помощи, оказываемой в период 1999 2000гг. представлены в табл.2.9.
Таблица 2.9
Виды спонсорской помощи, реализуемой ООО Эмак
Объект спонсорства | Вид спонсорской помощи |
1999 год, тыс. руб. |
2000 год, тыс. руб. |
Детские дома, интернаты | Наборы сладостей ежемесячно, к праздникам | 12 | 20 |
Воинские части | К праздникам сладкие наборы | 5 | 9 |
Совет ветеранов | 3 | 10 | |
Администрация города | Помощь в организации ярмарок, выставок, праздников городского масштаба | 5 | 7 |
ИТОГО | 25 | 46 |
3.1. Предложения по совершенствованию форм и методов торговли
ООО Эмак на данный момент использует смешанный канал товародвижения кондитерской продукции, т.е. имеет 3 канала распределения:
1) через оптовую торговлю;
2) через коммерческих агентов;
3) через розничную торговлю - сеть фирменных магазинов (фирменная торговля).
Оптовая торговля включает в себя: а) сбыт продукции через сеть коммерческих агентов; б) сбыт продукции через фирменные оптовые базы. До 1998года имел место только второй вариант оптовой реализации.
Канал распределения через сеть оптовых баз имеет двухсторонний характер:
1. При данном варианте реализуется основная часть продукции (более 80%) и используется принцип получения от масштабов сбыта, но из-за большой дебиторской задолженности оптовая торговля приносит в среднем (по трем годам) 23% наличных денежных средств от общего объема реализации (табл. 3.2.);
2. Сложность возврата денежных средств от своих дебиторов. Это достаточно негативно сказывается на хозяйственной деятельности предприятия данное явление выступает, прежде всего, результатом отсутствия мощной законодательной базы на территории Российской Федерации и неудовлетворительной деятельностью организации в области сбыта.
Данный канал сбыта является очень довольно значимым для предприятия. Для сохранения этого канала распределения необходимы следующие мероприятия:
При сложившейся ситуации в 2000 году (нехватка собственных оборотных средств) целесообразно ввести 100% предоплату для того, чтобы оптовая торговля приносила, минимум, до 50% наличных денежных средств от общего объема товарооборота.
Розничная фирменная торговля. В 1998 году руководство ООО Эмак в целях обеспечения определенной независимости от внешних факторов приняло решение о создании фирменной сети магазинов и розничных точек Эмак, что показало эффективность этого направления.
Не располагая собственными помещениями и арендуя их у Администрации г. Комсомольска на Амуре и Комитета по госимуществу края, предприятие в течение трех лет наращивало численность магазинов, как на территории города. Анализ состояния фирменных каналов сбыта в динамики показан в нижеприведенной таблице.
Таблица 3.1.
Состав и структура действующих каналов распределения
Наименование торговых физических единиц | 1998г. | 1999г. | 2000г. |
Товарооборот | 8640 | 10260 | 22712 |
ФИРМЕННЫЕ МАГАЗИНЫ ВСЕГО: | 3 | 7 | 9 |
в том числе: Фирменные магазины в г. Комсомольске на - Амуре: |
3 | 4 | 7 |
ОПТОВЫЕ ФИРМЕННЫЕ БАЗЫ ВСЕГО: | 2 | 4 | 6 |
КОММЕРЧЕСКИЕ АГЕНТЫ | 1 | 4 | 3 |
Такое стратегическое решение обусловлено таким важным, на сегодняшний день, преимуществом для предприятий данного профиля, как своевременное поступление наличных средств при значительной их концентрации на розничном канале.
Увеличение наличности в розничной торговле при росте численности фирменных магазинов с 1999 по 2000 годы также обуславливается увеличением кредиторской задолженности.
По данным табл. 3.2. можно пронаблюдать, что розничная торговля дает наибольший эффект при своевременном формировании наличных средств предприятия.
Таким образом, в структурном разрезе розничная торговля составляет 22,8 % продаж от общей суммы продаж, то на розничную торговлю приходится 60,1% (5178,336/8614,9*100%) всей сформированной наличности на предприятии. Помимо этого в результате распределения объемов продаж тремя видами сбыта, можно выявить важную тенденцию, имевшую место в течение последних трех лет: при увеличении доли оптовых продаж наблюдается снижение удельного веса оптовых наличных поступлений (из-за роста дебиторской задолженности), тогда как при увеличении доли розничной реализации, удельный вес наличных поступлений увеличивается.
Таблица 3.2.
Движение денежных средств от реализации продукции
Показатель | 1998 год | 1999 год | 2000 год |
Товарооборот, тыс. руб. | 8640 | 10260 | 22712 |
в том числе: | 48,2 | 27,1 | 37,9 |
за наличный расчет | 4164,0 | 2777,6 | 8614,9 |
в % к общему товарообороту | |||
Оптовый товарооборот | 7266,2 | 8700,5 | 17533,7 |
в % к общему товарообороту | 84,1 | 84,8 | 77,2 |
в том числе: | |||
за наличный расчет | 2790,2 | 1218,1 | 3436,6 |
в % к оптовому товарообороту | 38,4 | 14 | 19,6 |
1. через оптовые базы | 5980,1 | 6908,2 | 12010,6 |
в % к оптовому товарообороту | 82,3 | 79,4 | 68,5 |
в % к общему товарообороту | 69,2 | 67,3 | 52,9 |
2. через коммерческих агентов | 1286,1 | 1792,3 | 5523,1 |
в % к оптовому товарообороту | 17,7 | 20,6 | 31,5 |
в % к общему товарообороту | 14,9 | 17,5 | 24,3 |
Розничный товарооборот | 1373,76 | 1559,52 | 5178,336 |
в % к общему товарообороту | 15,9 | 15,2 | 22,8 |
в том числе: | |||
за наличный расчет | 1373,76 | 1559,52 | 5178,336 |
в % к розничному товарообороту | 100 | 100 | 100 |
Наименование статьи | ед. изм. | Сумма |
Оптовая цена закупки | руб. | 8,0 |
Оптовая надбавка | руб. | 1,5 |
НДС | руб. | 1,9 |
Отпускная цена (оптовая торговля) | руб. | 11,4 |
Торговая наценка | руб. | 4,6 |
Розничная цена в фирменной торговле | руб. | 16,0 |
Данный характер тенденции, возможно, обусловлен превышением рентабельного норматива количества оптовых баз и дальнейший рост их числа оказывает негативное воздействие на динамику объемов реализации.
О полноте связи можно судить по величине множественных коэффициентов корреляции (R = 0,756) (RІ = 0,655 %). Это значит, что вариация товарооборота на 75,6% зависит от изменения числа розничных и оптовых институтов, а на долю других факторов приходится 28, 4 % вариации результативного показателя.
Значит, в корреляционную модель товарооборота удалось включить наиболее существенные факторы.
Следовательно, данное уравнение можно использовать для практических целей:
оценки результатов коммерческой, в том числе и маркетинговой, деятельности предприятия;
расчета влияния факторов на прирост результативного показателя;
подсчета резервов повышения уровня исследуемого показателя;
планирования и прогнозирования его величины.
Для планирования и прогнозирования величины результативного показателя необходимо в полученное уравнение связи подставить плановые значения факторных показателей.
Предлагаю увеличить количество розничных торговых точек на 3 единицы; количество оптовых баз оставим неизменным. Следовательно, величина товарооборота составит:
Y (х1, х2) = 20721,33 + 3610,667 * (9+3) - 4150, 67 * 6 = 39145,3 тыс. руб.
Если сравнить прогнозные показатели с фактическими значениями факторов за 2000 год, то можно сделать следующий вывод.
Таблица 3.4.
Расчет влияния факторов на прирост товарооборота, тыс. руб.
Факторный показатель | Значение показателя | Изменение показателя | |
2000г. | 2001г. | ||
Х1 | 9 | 12 | 3 |
Х2 | 6 | 6 | 0 |
Y | 22712 | 39145,3 | 16433,3 |
т.к. там отсутствуют фирменные магазины, в том числе и фирм конкурентов. Из проведенного анализа очевидно, что расширение фирменной торговли приносит весьма ощутимую прибыль.
В создавшихся условиях предприятию необходимо воспользоваться этим фактором, постепенно увеличивая свою розничную сеть на территории г. Комсомольск на - Амуре и предпринимать попытки ее расширения за пределы городов Комсомольск на Амуре и Хабаровск.
Кроме того, необходимо обратить внимание на факт достаточно невысокой оценки предоставляемого сервиса. По результатам отслеживающего наблюдения позволительно сделать вывод о том, что одной из детерминант, в данном случае, выступает наличие узких мест в действующей методике розничных продаж.
Розничные магазины ООО Эмак относятся к предприятиям с продажей товаров через прилавок, что, в первую очередь определяется планировкой торгового зала. Пришедший в магазин покупатель встречает приветливое отношение со стороны торгового персонала.
При этом благоприятное впечатление оставляют опрятный внешний вид работников магазина, порядок и чистота в торговом зале.
После выявления намерения покупателя продавец - консультант показывает соответствующие товары. При этом, он обращает внимание на особенности отдельных товаров, предлагает взамен отсутствующих другие однородные товары.
В обязанности продавца входит и предложение покупателю сопутствующих товаров.
Завершается продажа товаров расчетом с покупателями и выдачей им покупок. Эти операции выполняется на рабочем месте продавца-кассира.
Практически отсутствуют разрывы ожиданий покупателей с представленной в магазине системой обслуживания по следующим аспектам:
Но при этом необходимо отметить ряд факторов, снижающих оценку уровня сервиса, на которых был сделан акцент со стороны опрашиваемых.
Имеют место неудобства в связи с выбором товара и возможностью близкого ознакомления. При этом, по причинам особенностей личного склада характера не каждый посетитель решается задействовать продавца консультанта до момента окончательного выбора и принятия решения о покупке.
В связи с этим, предлагаю к апробации и последующему внедрению метод продажи на основе самообслуживания.
Самообслуживание позволяет ускорить операции по продаже товаров, увеличить пропускную способность магазинов, расширить объем реализации товаров. Эта форма предусматривает свободный доступ покупателей к выложенным в торговом зале товарам, возможность самостоятельно осматривать и отбирать их без помощи продавца, что позволяет более рационально распределять функции между работниками магазина.
Оплата за отобранные товары осуществляется в узлах расчета, обслуживаемых контроллерами - кассирами. При самообслуживании изменяются технологическая планировка торгового зала и других помещений магазина, организация материальной ответственности, товароснабжение, а также функции работников магазина.
Данная форма применяется при продаже большинства продовольственных и непродовольственных товаров. Товары, требующие весовых операций, упаковки и т. д., продают в магазинах самообслуживания через прилавок индивидуального обслуживания.
В магазинах самообслуживания функции работников торгового зала сводятся в основном к консультированию покупателей, выкладке товаров и контролю за их сохранностью, выполнению расчетных операций.
Торговый персонал должен обеспечивать строгое соблюдение установленных правил торговли. Так, не разрешается требовать от покупателей, входящих в торговый зал магазина самообслуживания, предъявления приобретенных ими в других магазинах товаров, ставить на них штампы или какие-либо отметки, а также обязывать оставлять личные вещи.
При желании покупатель может оставить у входа в торговый зал хозяйственную сумку, портфель и т. д., при этом магазин обязан обеспечить их сохранность.
Отобранные товары покупатели укладывают в инвентарную корзину или тележку и доставляют в узел расчета. Здесь происходит расчет как за товары, отобранные покупателем, так и за товары, отпущенные ему через прилавок обслуживания (в магазинах, где не все товары продают по методу самообслуживания).